KUZEYEGEHABER-Türkiye’de yumurta fiyatlarındaki artış hız kesmeden sürüyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, mart ayında yumurta fiyatları yüzde 8,6 oranında arttı. Tarım yazarı Gazi Kutlu, yaz aylarında yumurta fiyatlarının 10 lira seviyelerine ulaşabileceğini açıkladı.
Üretimde yaşanan düşüş, fiyat artışlarında önemli bir rol oynadı. Kuş gribi vakalarının artması ve maliyetlerin yükselmesi, üretimi olumsuz etkiledi. Yumurta fiyatları son dokuz ayda toplamda yüzde 122 seviyesine ulaştı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) ise yumurta fiyatlarındaki artışı yüzde 140 olarak açıkladı. Buna göre, adet başına ortalama yumurta fiyatı 7,25 liraya yükseldi. Bununla birlikte 30’lu koli yumurtanın fiyatı ortalama 218 liraya çıktı.
TÜİK verilerine göre, ocak ayında yumurta üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10,1 oranında azaldı. Son üç aydaki toplam üretim düşüşü ise yüzde 8 olarak kaydedildi.
Yumurta üretiminin temel girdilerinden olan mısır ve soya fasulyesi gibi hammaddeler çoğunlukla yurtdışından tedarik ediliyor. Yem fiyatlarının dövize endeksli olması nedeniyle bu kalemlerdeki maliyet artışı yüzde 21’e ulaştı. Üretici fiyatları da artış gösterdi; üreticide yumurta fiyatı yüzde 114 oranında artarak 5,05 lira seviyesine çıktı.
Yumurta fiyatlarının 10 lirayı bulması bekleniyor
ABD’ye yapılan yumurta ihracatının başlaması, iç piyasada arz eksikliğine neden oldu. Tarım Yazarı Gazi Kutlu’nun açıklamalarına göre, geçen yılın sonlarında Türkiye’de de etkili olan kuş gribi salgını üretimde önemli bir düşüş yarattı. Kutlu, yaz mevsiminde iç tüketimin artacağı ve turizm sezonunun başlamasıyla birlikte fiyatların daha da yükselebileceğini belirtti.
Gazi Kutlu, yaz aylarında yumurta fiyatlarının 10 lira seviyelerine ulaşabileceğini ifade etti. Kutlu’ya göre, artan maliyetler ve azalan arz nedeniyle yumurta artık lüks bir gıda hâline geliyor. Fiyatlardaki bu yükselişin dar gelirli vatandaşları daha da zor durumda bırakacağı öngörülüyor…
Kaynak: BİRGÜN
